罌粟歐式廚坊

今天來推薦一下『罌粟歐式廚坊』,我跟好友豬扒飽以前是顧客,覺得師傅手藝不錯,就開始常去那邊用餐,之後跟老闆就慢慢的變成好朋友了,現在我們還是會三不五時的就去那邊光顧閒聊一下,老闆有新菜色的時候也會Call我們去試吃,真好,這對我們貪吃二人組來說是一大福音呀!

 

 

罌粟歐式廚坊

『罌粟』這二個字顧名思義就是毒品的意思,老闆當初就是要客人吃過他的菜後就像吃毒品一樣,一吃就上癮的意思,很有創意吧!

 

 

 

罌粟歐式廚坊

空間佈置非常的簡潔明亮,老闆本身是廣告設計科出身的,所以餐廳很多簡單的畫作或告示牌都是出自於老闆的手,真是上的了廳堂下的了廚房的好男人呀!順便幫他徵婚一下,洪老闆(也是大廚喔!)63年次,帥氣英挺,幽默風趣,低調不露臉,有興趣的朋友請向我報名 ^^

 

 

 

罌粟歐式廚坊

座位數量還滿多的,如果有特別的慶祝活動或是想吃的菜色,還可以先電話跟老闆溝通,他們都會細心的為你安排的

 

罌粟歐式廚坊

這間VIP室的螢光畫就是洪老闆的大作,很多電視媒體跟報紙都有介紹過,現場看更有氣氛,很漂亮,這裡也是很多情侶會選擇在這間包廂示愛跟求婚的聖地唷!

 

罌粟歐式廚坊 

吧台前方還有很多跟罌粟歐式廚坊交流的餐廳名片可供客人選擇跟參考。

 

罌粟歐式廚坊

今天我跟豬扒飽是殺來吃鵝肝吃個過癮的,所以我們今天都點了超肥鵝肝大餐來享用,首先登場的是豬扒飽的最愛,馬鈴薯沙拉,不油不奶不膩,但馬鈴薯綿密的香味在沙拉中卻能濃濃的散開在嘴裡的每一吋味蕾上,難怪她會那麼喜歡。

 

罌粟歐式廚坊

手工麵包以前都是老闆自己親手做的,但因為生意越來越好,老闆的體力實在不夠,所以現在都是跟『羅娃麵包坊』叫的,他們的法國麵包再搭配奶油醬(這是純手工的奶油喔!很健康,不是乳瑪琳)跟松露奶油醬(我最害怕的味道又出現了 >"<)都很好吃。

 

罌粟歐式廚坊 

南瓜濃湯
這是他們餐廳最穩最受歡迎的南瓜濃湯,甜甜的南瓜香味,征收了很多人的味口,也是我們來都一定會點的湯品。

 

罌粟歐式廚坊

米花濃湯
新產品,這是他們在聖誕節要推出的新品。一端上桌後濃濃的爆米花香味就飄過來了,好香喔!好好喝喔!這比南瓜濃湯還甜美,湯裡面還有好多好多的玉米仁,濃稠的口感又有爆米花的香氣,真的是一絕,馬上幹掉南瓜濃湯在我們心中的地位了。

 

罌粟歐式廚坊

看到這張照片就超想再來一碗的………………(嘴抖流口水中)

 

罌粟歐式廚坊

鵝肝松露燉飯
我們最喜歡他們的燉飯了,是義式傳統由生米去做燉飯的,這樣的米飯吃起來會有點硬硬的非常有嚼勁,也是最正統的燉飯做法。老闆在下松露煮燉飯的時候可是一點都不手軟不心疼,濃郁的味道像瓦斯外洩一樣燻的我快暈了,命都短了半截,豬扒飽對於這個味道是愛到不行,這感到真像是一個在棺材一個在天堂

 

罌粟歐式廚坊

大家看看那肥厚的鵝肝,超大塊吧!比燉飯的面積還寬,油脂豐富飽滿,一樣是煎的外酥內軟,入口即化,真的是大大的滿足呀 ~~~ 還有一片烤的像餅干一像金黃色的起司,不要直接吃喔!那是要加在燉飯裡一起吃的,會更香更濃。

 

罌粟歐式廚坊

鵝肝青醬燉飯
他們家的紅醬、白醬、青醬我都很喜歡,這要來特別介紹一下,很多餐廳的紅醬就直接用罐頭蕃茄醬去做菜,出來的成品味道都會很死鹹,而他們是用新鮮蕃茄直接切丁去煮出來的,非常的清爽,又有蕃茄自然的甜味在裡面。而白醬不會太奶又不膩口,起司的香味都能嚐的到,會讓人想一口接一口的吃,是我跟豬扒飽最愛的。青醬最怕就是九層塔或羅勒沒有調配好,味道變太重,吃起來會有點噁心,有點嗆,但這點在這裡還真的是沒發生過,抓的恰到好處,香味適中,美味加分,真的是廚藝精湛。

 

罌粟歐式廚坊

嘿嘿~~ 我的鵝肝一樣肥美大塊到不行,今天真的是吃足了癮,來這邊吃飯最不擔心的就是品質,很穩,不然有的時候在外面吃到地雷餐廳,會很空虛很不開心。順便推薦一下他們家的脆皮雞義大利麵,第一次吃到能把雞腿的皮烤的如此脆如此香的,一定要去嚐嚐。

 

 罌粟歐式廚坊

紅茶,很大杯吧!而且很好喝,不是一般傳統的紅茶,老闆說他有特別去挑選過,而且煮法有密技的,所以才會香又不澀,真是連小細節都很注意。

 

 罌粟歐式廚坊

今天的甜點是焦糖布丁,好大一碗,上面一層烤的香香甜甜的焦糖再加上布丁,不會太甜,好濃好好吃喔!飽到不行,這頓吃完肯定又肥了一圈。
大家一定以為我們今天吃的非常貴對吧!我來公佈一下價格
『鵝肝松露燉飯套餐   800 元』
『鵝肝青醬燉飯套餐   700 元』
應該不算貴吧!一般外面很多餐廳只要有鵝肝,一小塊加套餐都至少要1000元以上,這裡一大塊加整個套餐才700 ~ 800元,真的是貴族的享受,平民的價格。

 

 

 

 

 

罌粟歐式廚坊

電話:04-2326-9366

地址:台中市西區忠誠街95號

 店家網址:http://tw.myblog.yahoo.com/hau0319/ 

創作者介紹
創作者 carolchang888 的頭像
carolchang888

西瓜百畝森林

carolchang888 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • lintietie
  • 爆米花濃湯?還真特別
    以後該不會還有棉花糖濃湯之類的新點子吧!
    (那個燉飯看起來很漂亮,應該會捨不得下箸吧^^)
  • 燉飯不會捨不得吃
    因為我當時已經快餓死了 >"<
    爆米花濃湯也是我第一次喝到
    真的很好喝ㄝ!!

    carolchang888 於 2009/12/10 20:40 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 爆米花濃湯真有趣!
    咦?63年次的型男主廚?我要報名(舉)!!!
  • 真的ㄇ!?
    下次妳可以先偷偷的去那邊吃飯
    他們主廚出來的時候妳可以先鑑定一下
    滿意在下聘 ~ 哈 ~

    carolchang888 於 2009/12/11 11:09 回覆

  • joycelyn0726
  • 小謙的照片,越拍越好看咧...真棒...
    joycelyn
  • ^^
    感謝捏 !!
    我會加油的

    carolchang888 於 2009/12/11 11:08 回覆

  • 豬飛
  • 這個我昨天有經過耶!
    對他的店名印像深刻

    看到你介紹以後我更想衝了說
    喔~那個爆米花濃湯
    好想喝阿
  • 爆米花濃湯真的可以去試試
    我跟豬扒飽都很喜歡 ^^

    carolchang888 於 2009/12/11 11:05 回覆

  • newpeter
  • 拿盤陰陽盤的造型好特別喔
    一邊是奶油 那另一邊是???
  • 松露奶油ㄚ!!
    我怕菇味 所以也怕那個味道
    >"<

    carolchang888 於 2009/12/17 10:02 回覆

  • 小萱
  • 預約聖誕福氣 一訂ok網送你聖誕驚喜!

    今年聖誕節 你想怎麼過呢?
    跟好友歡聚 還是跟另一半浪漫共渡?
    一訂ok網精選兩大主題餐廳
    歡樂派對 : 捲麵Pasta、 Kitchen94、Marco馬可義麵屋、搬穿炭火燒、夢見地中海(師大店)、伍角船板(台中店)、極出上品養生麻辣火鍋、日月燒烤 、澄石新素食風格
    浪漫聖誕 : 水舞饌(大直店)、Sonoma Grill帝國牛排館、CORNER IN義大利和風料理、WIND風、ICHi、日本初音鮨、喬尼的私人廚房、畢昂卡七街 、罌粟歐式廚坊 、 曼蒂在家˙義大利麵

    讓你方便網路訂位 還有機會得到聖誕福袋!
    最大獎春天酒店溫泉泡湯劵等你拿!
    活動時間: 預訂2009.12.18 - 12.27 期間用餐
    活動辦法: 前30名轉寄訂位成功簡訊至:0911-372-301 就可得聖誕福袋!!

    福袋內容:
    A. 北投春天酒店雙人溫泉劵+下午茶~價值NT2,300 元 1份
    B. 新光三越NT$1,000元禮劵 1份
    C. HTC設計小人公仔 名片memo座 ~小人跪著奉承你 3份
    D LUSH 聖誕禮盒組5份
    E. 澳美客牛排館餐劵NT$100元 10份
    F. NT$100元全家便利商店提貨劵 10份

    詳細內容及活動辦法請上一訂ok網www.dingok.com.tw 查詢~
  • ^^

    carolchang888 於 2009/12/17 10:02 回覆

  • 布丁芬蘭
  • 真的是型男主廚,東西好吃到爆,要不是他大我太多歲我早就倒追他了~哈~開玩笑啦...但是真的是優質好男人一枚~
    妳第一張照片拍的好漂亮喔,角度是怎麼取的呢?太厲害了~
    好久沒看到你和女神了,上次來用餐時我也沒上班
    我是將豬扒飽當女神在崇拜的芬蘭啦~
  • 芬蘭 ^^
    好久不見 ~~
    我們12月24日聖誕夜跟朋友會去罌粟吃飯唷 !!
    妳會在ㄇ ?!

    carolchang888 於 2009/12/18 10:49 回覆

  • 布丁芬蘭
  • 啊...我剛好上25的班...我再把相機拿給新一代優質好男人豪哥,請他幫我多跟妳們拍幾張照。這次也是爆米花玉米湯,真的超好喝,現在上班第一件事就是喝湯,你們要吃飽一點喔~
  • 哇 ~~ 又見不到面了
    沒問題 沒問題
    我們一定會多照一些照片給妳看的
    ^^

    carolchang888 於 2009/12/18 14:09 回覆