勝博殿一直是我非常喜歡的日式炸豬排店，因為他們的炸豬排的麵衣跟一般不一樣，勝博殿使用的是特製新鮮麵包粉，油炸時麵衣不會吸收油脂，又是百分之百的植物油，所以吃起來不會太油而且咬下去的時候麵衣又薄又酥脆，喀滋喀滋的脆皮口感，真的是太 ~~~美味了。
今天一來就看到又是日本廣島大牡蠣的時季了，肥美多汁的大牡蠣加上脆皮，聽的朋友口水都快流下來了，於是馬上決定來一客貴松松的『日本廣島牡蠣人氣套餐B』來嚐鮮一下。
清爽的高麗菜絲再淋上和風柚香醬，酸酸的好開胃喔！每次我都會吃上好幾盤。而且他們的高麗菜絲、白飯、味增湯、醬菜只要是點套餐的客人都可以吃完再續，免費的唷！
這次的醬菜是牛蒡絲跟黑豆，牛蒡脆脆甜甜的，口感很好。
看醃的甜甜的黑豆閃閃發亮，吃這個會一口接一口的很ㄙㄨㄚˋ 嘴。
朋友都會把七味粉加在白飯上面，說是像海苔香鬆一樣，吃起來白飯會變的好香。
這就是讓我朋友流滿口水的『日本廣島牡蠣人氣套餐B』，裡面有肥美的香酥牡蠣2個、鮮蝦1隻、乳酪漢堡肉1個。
看牡蠣真的是超大超肥美的，咬下去的時候非常的多汁，脆脆的麵皮只有薄薄的一層，真是完美的搭配。
乳酪漢堡肉一口咬下去濃濃的起司就流出來了，香的不得了。
因為我不敢吃牡蠣所以我點的是『勝博殿套餐A』，裡面有鮮蝦、里脊豬排、腰內豬排、洋芋沙拉。很豐富，每次吃完都撐到不行。
看到沒，比碗還大隻的大明蝦，真的是貴的有道理啦！這對喜歡吃蝦子的我真是非常滿足的享受。
我們常去吃很多日本料理的炸蝦都是麵衣厚到不行，然後蝦子拖出麵衣時發現跟小兒麻痺一樣，裡面只有瘦瘦小小的一隻蝦米，真的是非常的冷感。看他們的大明蝦，送來多大隻，咬下去就有多少蝦肉，麵皮真的就是只有那薄薄的一層，讓你幾乎忘了他的存在，過癮啦！
這是腰內豬排，肉質不會太乾，加上豬排沾醬一起吃更美味。
餐後點心今天是荔枝布丁跟抹茶冰淇淋
荔枝布丁好好吃喔！荔枝甜味好濃，做成冰冰滑滑的布丁，讓不喜歡吃甜食的我都忍不住的多吃了二口。抹茶冰淇淋的抹茶味也很香濃，又不甜，他們真的連點心都做的很用心。
新宿勝博殿日式炸豬排 - 台中店
電話：04-2255-2368
地址：台中市台中港路二段111號（新光三越台中店9F）
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